เกษตรกร Agri-BIZ The Idol 2020 พัฒนาต่อยอดธุรกิจเกษตร โดยใช้แผน BMC
จำหน่ายผลผลิตในรูปแบบออนไลน์ 100% เน้นคุณภาพ ผลผลิตปลอดภัย ถึงมือผู้บริโภคอย่างประทับใจ

          ในปี 2563 กองพัฒนาเกษตรกร กรมส่งเสริมการเกษตร ดำเนินการขับเคลื่อนงานตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ภายใต้ “โครงการพัฒนา Smart Farmer ผู้ประกอบการต้นแบบ เพื่อยกระดับเกษตรกรเป็นผู้ประกอบการเกษตรชั้นนำ” (Agri BIZ Idol Development Project) Agri-BIZ The Idol 2020 ตามนโยบายของนายเข้มแข็ง ยุติธรรมดำรง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร 

ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในภารกิจการดำเนินงานภายใต้โครงการพัฒนาเกษตรกรปราดเปรื่อง (Smart Farmer) ของกรมส่งเสริมการเกษตรดำเนินการอยู่ โดยได้ดำเนินการพัฒนา Smart Farmer มืออาชีพ เพื่อรองรับเกษตร 4.0 การพัฒนาสินค้าเกษตรคุณภาพสูง มีความปลอดภัย และสามารถแข่งขันในตลาดได้ (Smart Production) ส่งผลให้มูลค่าสินค้าเกษตรเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะเกษตรกรต้นแบบและเกษตรกรรุ่นใหม่ที่ได้ประกอบอาชีพด้านการเกษตรในลักษณะผู้ประกอบการ มีการปรับเปลี่ยนวิธีทำการเกษตรจากรูปแบบเดิมไปสู่การเกษตรสมัยใหม่ (Smart Farming) และการเกษตรแม่นยำสูง (Precision Farming) ที่เน้นการผลิตสินค้าเกษตรด้วยการบริหารจัดการ นำนวัตกรรมและเทคโนโลยีใหม่มาปรับใช้ในการผลิต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดการใช้แรงงาน ลดต้นทุนการผลิต บริหารจัดการปัจจัยการผลิตและกิจการที่มีอยู่อย่างคุ้มค่า ตลอดจนเป็นการเพิ่มคุณค่าและมูลค่าสินค้าเกษตร รวมทั้งการพัฒนากระบวนการผลิตและผลผลิต สู่การรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตรทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ ช่วยยกระดับสู่การส่งออก ทั้งนี้การสร้างผู้นำด้านเกษตรที่เป็นผู้ประกอบการเกษตรชั้นนำก็เพื่อเป็นกำลังหลักของภาคเกษตรไทย  ในอนาคต ตลอดจนการยกระดับรายได้และคุณภาพชีวิตของเกษตรกรให้มีความเป็นอยู่ดีขึ้น สามารถใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในการประกอบอาชีพการเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก่อให้เกิดรายได้ที่มั่นคง มั่งคั่ง และสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืนต่อไป

          สำหรับโครงการพัฒนา Smart Farmer ผู้ประกอบการต้นแบบ เพื่อยกระดับเกษตรกรเป็นผู้ประกอบการเกษตร  ชั้นนำ” (Agri BIZ Idol Development Project) เป็นการฝึกอบรมเพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้ ทักษะ และการพัฒนาศักยภาพให้กับเกษตรกรในโครงการฯ โดยมีทีมวิทยากรชั้นนำ Coach Agri BIZ และเมนเทอร์พี่เลี้ยงที่ประสบความสำเร็จ และมากด้วยประสบการณ์ในด้านธุรกิจเกษตร คอยให้คำปรึกษาตลอดการอบรม โดยแบ่งผู้ประกอบการเกษตรออกเป็น 5 กลุ่ม ได้แก่ 1) กลุ่มเกษตรแปรรูป เพิ่มมูลค่า 2) เกษตรท่องเที่ยว 3) วิสาหกิจชุมชน และบริการการเกษตร 4) เกษตรวิถีอินทรีย์ และ 5) กลุ่มเกษตรไฮเทคและอุตสาหกรรม ซึ่งมีผู้ผ่านการอบรมทั้งสิ้น จำนวน 78 คน 

 

          ด้าน นายพสิษฐ์ สุขสวัสดิ์ ประธาน Agri-BIZ The Idol 2020  1 ในเกษตรกร 78 คน ที่ได้ผ่านการอบรมในโครงการฯ ระบุว่า ตนเองได้นำความรู้ที่ได้รับ โดยเฉพาะแผนธุรกิจ Business Model Canvas (BMC) มาปรับกระบวนคิด วิธีการผลิตใหม่อย่างเป็นระบบโดยมีการกำหนดกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจนขึ้น ประกอบกับที่ได้แนวคิดจากเครือข่ายกลุ่มเกษตรแปรรูป เพิ่มมูลค่า ในเรื่องรูปแบบ วิธีการต่าง ๆ ในการแปรรูปที่หลากหลายชนิด สามารถพัฒนาต่อยอดในธุรกิจการเกษตรของตนเองได้ โดยเฉพาะการผลิตลำไยของตนเองและการบริหารจัดการผลผลิตภายในจังหวัดลำพูน โดยตนเองนั้นได้เป็นผู้นำในการจำหน่ายผลผลิตในรูปแบบออนไลน์ 100% ที่เน้นคุณภาพ ผลผลิตปลอดภัย ถึงมือผู้บริโภคอย่างประทับใจ ซึ่งในช่วงสถานการณ์Covid - 19 ธุรกิจของตนไม่ได้รับกระทบเท่าไร เนื่องจากมีการจัดการระบบที่ดี การวางแผนธุรกิจไว้ล่วงหน้า มีเครือข่ายทั้งในและนอกพื้นที่ในการจำหน่ายสินค้า ปรับเปลี่ยนวิธีการขนส่งเป็นรูปแบบขนส่งจำนวนครั้งละมาก ๆ ด้วยการรวมกลุ่มผู้ผลิตลำไยของจังหวัดลำพูน และยังมีลูกค้าประจำที่สั่งซื้อผลผลิตอยู่ด้วย ทำให้ผลผลิตเป็นที่ต้องการและมีการตอบรับที่ดีอีกด้วย โดยมีรายได้เฉลี่ยเพิ่มขึ้นจากเดิมมากกว่า 40%

          นายพสิษฐ์ สุขสวัสดิ์ เล่าให้ฟังอีกว่า จากการได้เป็นส่วนหนึ่งในโครงการ Agri-BIZ The Idol 2020 ทำให้มีความรู้เพิ่มเติมในการนำไปพัฒนาต่อยอดในเชิงธุรกิจเกษตร มีทักษะการเป็นผู้ประกอบการ สามารถนำแผนธุรกิจเกษตรไปปรับใช้ต่อยอดในธุรกิจของตนเอง และที่สำคัญตนเองรู้สึกภาคภูมิใจกับการเป็นเกษตรกรต้นแบบในการประกอบอาชีพด้านเกษตรกร อาทิเช่น อาสาสมัครเกษตรหมู่บ้าน (อกม.) เกษตรกรจิตอาสา ที่ได้รับความไว้วางใจจากเกษตรกรด้วยกัน มีความรู้ความชำนาญเฉพาะด้านการเกษตร เป็นผู้ช่วยเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร (เกษตรตำบล) ในการขับเคลื่อนงานส่งเสริมการเกษตรในระดับพื้นที่ และยังได้รับการยกย่องให้เป็นประธานอาสาสมัครเกษตรจังหวัดลำพูน ประธานอาสาสมัครฝนหลวงจังหวัดลำพูน และประธานแปลงใหญ่ลำไยจังหวัดลำพูน (ผลิตลำไยคุณภาพจังหวัดลำพูน) ซึ่งทั้งหมดที่ได้กล่าวมานี้ นับได้ว่าเป็นผลพลอยได้จากการศึกษาที่ไม่มีวันสิ้นสุด ปฏิบัติตัวเองเช่นน้ำไม่เต็มแก้ว ซึ่งการได้รับโอกาสดี ๆ จากหน่วยงานสังกัด กรมส่งเสริมการเกษตร หน่วยงานภาครัฐและเอกชนของจังหวัดลำพูน และภาคีเครือข่ายต่าง ๆ ในการสนับสนุน ช่วยเหลือ และแนะนำสิ่งดี ๆ ทำให้ธุรกิจของตนเองได้มีการพัฒนา ปรับปรุงจากรูปแบบเดิมๆ มีการนำเทคโนโลยีสมัยใหม่ ๆ เข้ามาประยุกต์ใช้ในธุรกิจ รวมทั้งยังสามารถวางแผนการผลิตที่มีประสิทธิภาพ กำหนดกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจน ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มขึ้น เกิดเครือข่ายผู้ประกอบการ มีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกันและเป็นต้นแบบในการถ่ายทอดองค์ความรู้การประกอบธุรกิจการเกษตร Agri BIZ Idol ให้แก่บุคคล ชุมชน และผู้ที่ให้ความสนใจ ทั้งนี้ หากสนใจต้องการจะแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับคุณพสิษฐ์ สุขสวัสดิ์ เกษตรกรคนเก่งของเรา สามารถติดต่อได้ที่ 09 5245 2926

จัดทำโดย : ทีมข่าว กพก.